{"title":"Essig \u0026 Öl Essig","description":null,"products":[{"product_id":"product-138","title":"Aceto Balsamico DOP - 100mL","description":null,"brand":"XOND + fein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56377561055563,"sku":"98910724","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/4084\/8203\/files\/MAL131101-4-1920x1920.avif?v=1769290108"},{"product_id":"product-140","title":"Aceto Balsamico BIO IGP - 250mL","description":null,"brand":"XOND + fein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56377561088331,"sku":"98910726","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/4084\/8203\/files\/MAL132207-1920x1920.avif?v=1769290116"},{"product_id":"product-248","title":"Reisessig Bio - 360mL","description":"\u003cp\u003eReisessig ist ein echt wichtiges Gewürz in der japanischen Küche. Er wird aus super reinem Bergwasser aus dem Norden von Hiroshima gemacht und passt super zu Sushi, Marinaden und Saucen. Er kommt von der Reissorte „Akitakomachi“, die biologisch angebaut wird, und wird seit über 80 Jahren nach dem gleichen traditionellen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\nZUTATEN \u0026amp; ALLERGENE\u003cbr\u003e\nWasser (86 %), Bio-Reis (14 %)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\nNÄHRWERTE\u003cbr\u003e\nPro 100 ml: Energie 151 kJ \/ 36 kcal, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 5,5 g (davon Zucker 5,5 g), Eiweiß 0,3 g, Salz 0 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdukt aus Japan\u003c\/p\u003e","brand":"XOND + fein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56377619317067,"sku":"98910834","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/4084\/8203\/files\/084-Vinaigrederizpurbiologique360ml.webp?v=1771528808"},{"product_id":"product-250","title":"Reisessig Rot - 500mL","description":"\u003cp\u003eRoter Essig wird aus Sake-Hefe gemacht, nicht aus Reis. Er ist aromatischer und runder im Geschmack als normaler Reisessig. Während der Gärung machen die Nährstoffe in der Sake-Hefe den Essig dunkler, sodass er braun wird. Dieser Essig reift drei Jahre lang nach einem Verfahren, das in der Brauerei seit Ewigkeiten weitergegeben wird. Der Begriff „aka“, japanisch für „rot“, bedeutet auch „braun“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVERWENDUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRoter Essig wird oft für die Zubereitung von Sushi verwendet, wo er dem Reis eine schöne braune Farbe verleiht. Seine Säure passt super zu gegrillten Fischgerichten, Eintöpfen nach Nabe-Art oder kalten Nudeln. Seine Rundheit passt perfekt zu gegrilltem Schweinefleisch, aber er eignet sich auch sehr gut zum Würzen von rohem Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZUTATEN \u0026amp; ALLERGENE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWasser (67 %), Sake-Hefe (30 %), Reis (3 %)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdukt aus Japan\u003c\/p\u003e","brand":"XOND + fein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56377619611979,"sku":"98910836","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/4084\/8203\/files\/327-Vinaigrerougedesake-Kasu-3ansd-age500ml.webp?v=1771529045"},{"product_id":"product-557","title":"Bio Yuzu Saft - 150ml","description":null,"brand":"XOND + fein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710241321291,"sku":"98911143","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/4084\/8203\/files\/GQPaLVoEsdMMF5EZ-016-jus-de-yuzu-biologique-150-ml_8feff376-e4d8-4d04-878d-bf0f18af5eb4.jpg?v=1780695077"},{"product_id":"product-558","title":"Yuzu Saft - 200ml","description":null,"brand":"XOND + fein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710261997899,"sku":"98911144","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/shop.xondundfein.ch\/collections\/essig.oembed","provider":"XOND + fein","version":"1.0","type":"link"}