{"product_id":"product-264","title":"Rare Salt Awaji - 75g","description":"\u003cp\u003eDieses Salz wird in Goshikicho auf der Insel Awaji gewonnen, die in der japanischen Mythologie als Ursprungsland gilt. Es hat seinen Namen „Tropfen von Onokoro” von der berühmten japanischen Legende, die von der Erschaffung der ersten Insel Japans, Onokoro, durch die Götter Izanagi-no-Mikoto und Izanami-no-Mikoto erzählt. Nach der Gewinnung kristallisiert das Salz auf natürliche Weise durch Sonnentrocknung. Anschliessend wird es langsam mit Holzspänen geröstet, um seinen jodhaltigen Geschmack hervorzuheben, bevor es in Zedernholzfässern ruht. Normalerweise macht Salz 1 % des Volumens des verwendeten Meerwassers aus, während dieses seltene Salz 1\/10 des aus Meerwasser gewonnenen Salzvolumens ausmacht. Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe bewahrt es die im Meerwasser enthaltenen Mineralien und Spurenelemente.\u003c\/p\u003e","brand":"XOND + fein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56377621774667,"sku":"98910850","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/4084\/8203\/files\/657---sel-rare-de-l-ile-d-awaji---onokoro-shizuku-shio-75-g.webp?v=1771860014","url":"https:\/\/shop.xondundfein.ch\/products\/product-264","provider":"XOND + fein","version":"1.0","type":"link"}