{"product_id":"product-376","title":"Alpahirt Bergfleisch - 330g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emind. 330 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Naturtrockenfleisch vom Rind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Tierwohl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Regionalität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0 % Zusatzstoffe und Allergene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e49 % hochwertiges Eiweiss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Bergfleisch für Heutage ist eine exquisite Delikatesse, die durch ihre schonende Lufttrocknung und sorgfältige Herstellung besticht. Hergestellt aus 100 % Rindfleisch, repräsentiert dieses Trockenfleisch die hohe Kunst der Fleischveredelung. Jedes Stück Bergfleisch ist ein Beweis für Alpahirts Engagement für Qualität und Tradition, wobei das Fleisch von durchschnittlich 10 Jahre alten Kühen stammt, die ein natürliches Leben auf den Bündner Alpen geniessen durften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist eine Hommage an die traditionelle Fleischkultur der Schweiz und wird nach einem originalen Rezept zubereitet, das über Generationen weitergegeben wurde. Bergfleisch für Heutage ist eine limitierte Edition, die sich durch ihre Authentizität und ihren unverwechselbaren Charakter auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Bergfleisch für Heutage bietet ein intensives und aromatisches Geschmackserlebnis. Mit seinem kräftigen Fleischgeschmack und einer diskreten Rotweinnote ist es ein proteinreicher und sättigender Kraftspender. Dieses Trockenfleisch lädt dazu ein, für einen Moment den Alltag zu vergessen und sich in die Welt des authentischen Geschmacks zu vertiefen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1130 kJ \/ 268 kcal Energie; 8.2 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 3.0 g); 0 g Kohlenhydrate (davon Zucker 0 g); 48.6 g Eiweiss; 4.0 g Salz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBerg-Rindfleisch, Wein, Alpensalz, Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOhne Pökelstoffe wie Nitrit und Nitrat \/ ohne Zusatzstoffe \/ ohne Allergene\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerungs­notiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm das Beste aus deinem Alpahirt Trockenfleisch herauszuholen, empfehlen wir, es an einem kühlen Ort, wie einem Keller oder Kühlschrank, zu lagern. Nach dem Öffnen solltest du die Plastikverpackung vollständig entfernen und angeschnittene Stücke in ein Wachspapier, sauberes Leinen- oder Baumwolltuch einwickeln oder sie für eine längere Frische erneut vakuumieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKeine Sorge, wenn sich über die Zeit ein weisser bis hellgrauer Edelschimmel bildet – er ist ein natürliches Zeichen der Reifung und schützt das Fleisch. Du kannst ihn bedenkenlos mitessen oder, falls du möchtest, einfach abwischen. Für ein optimales Geschmackserlebnis, lass das Trockenfleisch etwa 20 Minuten vor dem Geniessen bei Raumtemperatur ruhen, damit sich seine Aromen voll entfalten können. So wird jeder Bissen zu einem echten Genusserlebnis!\u003c\/p\u003e","brand":"Alpahirt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56377684328779,"sku":"98910962","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/4084\/8203\/files\/656359bergfleisch-fur-heutage-233149.jpg?v=1771507604","url":"https:\/\/shop.xondundfein.ch\/products\/product-376","provider":"XOND + fein","version":"1.0","type":"link"}